原标题 ：厦门10家便利店开设爱心食物银行 临期食品免费发给市民

-市民免费领取了一瓶饮料 。厦门陈立新摄

海峡网讯(厦门晚报记者高金环刘文辉通讯员刘启国)今天上午10时 ，家便厦门爱心食物银行见福分行软件园店正式揭牌。利店临期这个特别的开设银行里摆放着临期食品 ，市民可通过支付宝扫描二维码免费领取 ，爱心每人每天限领两份单品。食物食品市民这一探索临期食品监管的银行新做法
，在全省属首创。免费

上午10时许，厦门市民杨彩虹来到见福软件园店，家便她打开支付宝扫描专柜旁的利店临期二维码
，只花了3分钟
，开设就免费领取了一瓶饮料  。爱心饮料瓶身显示，食物食品市民保质期到2019年4月7日，银行上面还有温馨提示“请在保质期内食用” 。杨彩虹说，看到提示后 ，觉得放心又温暖
。

据悉，参与试点“爱心食物银行”的便利店共有10家，均来自厦门见福连锁管理有限公司(简称“见福”) ，分别为湖光店 、嘉禾店、武夷嘉园店、东孚物流园店、京华大厦店、欣悦园店、软件园1店
、仙洞店 、霞梧里店和幸福店。这10家店里均设置了存放临期食品的“食物银行爱心专柜”。

目前，厦门“爱心食物银行”提供的临期食品主要有面包、水、饮料 、食用油
、方便面等
。根据“见福”的内部标准，食物距离保质期达到相应天数就界定为临期食品，其中面包为1天，水或饮料为20天，食用油为180天 ，方便面为20天 。

厦门见福连锁管理有限公司董事长张利表示
，对于面包 、盒装奶等食品，有需要的市民可直接到店领取；如有批量的粮油等商品，将集中通过慈善组织分发给符合民政帮扶条件的对象
。但不论是何种方式发放，“爱心食物银行”将始终坚持免费原则。

厦门市市场监督管理局食品流通处主任科员黄珊珊表示 ，推行和建立“爱心食物银行” ，是强化食品安全监管工作的创新做法，具有重要意义。首先，可以防范过期食品进入市场，减少食品安全隐患。近年来 ，有多起过期食品“二次回流”事件被曝光，原因是:目前，商场、超市等在食品临近保质期时 ，将其退给供应商或厂家 。有些不法厂家或商家为获利
，私自涂改日期 、更换包装后或再次加工，让这些食品流入市场销售。其次，可以减少过期食品回收后进行处理和销毁所造成的人力 、物力和财力的消耗，有效减轻食品经营单位处理过期食品的负担，也避免处置过期食品对周边环境造成污染。另外，这种做法还构筑了一种新型的社会保障方式
，能有效帮扶社会弱势群体
，提高低收入人群的生活保障水平
。

“下一步我们将继续联合民政部门 、市慈善总会
，发动更多的食品经营主体加入‘爱心食物银行’行列 。”黄珊珊表示 。

名词解释

“食物银行”

是指食品生产经营企业把那些即将过期、但又卖不出去的食品，交由慈善机构组织收集起来 ，免费发放给需要食物的组织和个人 。目前“食物银行”已在全球多个国家以及我国部分城市进行推广。