东南网12月3日报道(福建日报记者 尤方明 通讯员 甘叶斌 张颖)浸米、头雁蒸煮、屏南冷却、领飞下醅、乡村兴旺入坛、头雁发酵……初冬时节 ,屏南屏南县代溪镇北墘村家家户户的领飞黄酒作坊里一派热闹景象。尽管薄汗透衣,乡村兴旺村民们却是头雁干劲十足 ,只因美酒销路正旺。屏南
目前,领飞北墘黄酒年产量1600吨 ,乡村兴旺产值4200万元 。头雁作为“红曲黄酒之乡” ,屏南北墘村家家酿酒 ,领飞户户有酒窖