近日 ，探在周宁县礼门乡菊美专业合作社
，周宁工人正忙碌着打包茄子。科学 林子杰 摄

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金秋十月，轮作路周宁县礼门乡菊美专业合作社的套种茄子
、花菜迎来成熟期，富新工人忙着采摘、探分拣、周宁装箱 、科学搬运 。轮作路该合作社在300多亩土地上，套种轮种了多种蔬菜，富新年产值300万元。探

“巧用轮作让农产品错峰上市，周宁除供应周边县市外，科学还能卖到深圳、江西等地 ，销路不愁。目前
，我们每天可发出约4000公斤蔬菜 。”该合作社负责人陈小菊介绍，轮作种植模式鼓起了大伙儿的“钱袋子”
。

近年来，周宁县以抛荒撂荒地整治为突破口 ，合理利用闲置土地，推广经济作物与粮食作物轮作 、套种，一地多用、一地多收 。

“通过蔬粮轮作、套种，提高了土地利用率和复种指数，既守住了粮食安全底线 ，又增加了经济收入，农民可以把‘饭碗’端得更稳 。”福建省农业科学院作物研究所副研究员 、县农业农村局挂职副局长罗文彬说，目前，周宁县连片轮种、套种面积超过1万亩 ，有效促进了农业增产增效 、农民增收。

花样套种“钱”景好

“我这里一地两用、立体种植
，上面种猕猴桃 ，下面种马铃薯 、玉米，一块地有多份收入。”周宁县东红农业专业合作社负责人刘松彬说。

一块地如何种才能取得效益最大化 ？3年前，刘松彬合理利用土地空间，在猕猴桃基地套种近百亩马铃薯、玉米 
，打好时间牌
，为粮食增产、农民增收开辟新路子
。

套种不仅提升了土地利用率，也为周边村民提供了更多就近打工挣钱的机会。“每月工资有6000元左右，在家附近务工比较方便 ，挺好的！”当地群众刘本寿正在地里忙碌 ，长期在基地务工的他满意自己如今的生活
。

“今年有10万公斤猕猴桃上市，总产值300多万元。下一步 ，我们将继续采取线上加线下模式进行销售，以农带旅，以旅助农，打造农旅融合新业态 。”刘松彬说。

科学套种“探”出致富新路。周宁县依托国家南方薯类科学观测实验站马铃薯高山科研基地，总结出适合当地不同气候类型和区域的高产、高效栽培模式 ，重点推广马铃薯高垄覆膜栽培、马铃薯套种等技术。如今，“马铃薯+猕猴桃”“马铃薯+葡萄”“马铃薯+茶园幼苗”等套种模式在全县逐步推广
。

周宁县春意园家庭农场负责人许林贵也尝到了套种的甜头 。2017年 ，许林贵流转农户荒山 ，在纯池镇莲地村发展茶园300亩 。

“茶树一般3~4年开园，5年后才迎来丰产期。”许林贵介绍 ，茶园建设初期，经常只有投入而无收益。

为充分盘活茶山资源 ，许林贵利用茶树行间空地多的条件 ，“见缝插针”种下高山马铃薯，以粮养茶、以耕代管，填补茶树生长“空白期” ，实现茶粮基地提质 。

“茶叶套种马铃薯实现肥料共享、一次管护 、两次收获，一举多得。”许林贵说，得益于这种模式 ，去年，基地产值达40万元 。来年 ，他计划扩大套种面积，增加套种品种 ，让亩产效益实现最大化。

接茬轮作效益增

走进周宁县宏萬种业科技有限公司，工人正忙着采收、打包小菊 ，一派繁忙景象 。

“周宁种植的多头小菊，花色更亮
、香气更足、花瓣更厚实，深受市场喜爱。”周宁县宏萬种业科技有限公司主管杨晓鹏告诉记者 ，小菊生长周期短，属于冷凉型花卉，从种植到采摘出售只需3个月左右，但小菊采收后
，土地面临长达4个月的空闲期。

为了让休耕的“空白期”成为增收的“黄金期”
，去年11月 ，宏萬种业探索“花卉+菌”轮种模式
，种植30亩羊肚菌、赤松茸。

“多头小菊到10月就结束供应了，从11月到来年3月大棚都处在闲置期 ，利用这段时间种植羊肚菌、赤松茸
，可以很好地盘活大棚资源。”杨晓鹏说。

不同于普通的农作物 ，羊肚菌对空气湿度、土壤环境要求高，在不断的试错中 ，宏萬种业逐渐摸索出一套种植菌类的经验。“去年，赤松茸一亩产值5万余元，羊肚菌一亩产值8万余元。”杨晓鹏说。

在周宁县，除“菌类+花卉”轮作外，各类复合轮作模式处处可见。

在李墩镇际头村益丰种养专业合作社，一个个粉红饱满的蜜薯摆满田间地垄 ，村民享受着丰收带来的喜悦。

“你别看现在这里是大片蜜薯 ，要是前几年过来，好多地方还是撂荒地 。”益丰种养专业合作社负责人陈芳说 ，以前，传统农业产出效益低，农村劳动力外流 ，土地撂荒随处可见。为探索抛荒土地高效综合利用之路 ，益丰合作社流转抛荒撂荒地120亩
，轮作马铃薯、茄子、蜜薯等作物，让“抛荒地”变为“效益田” 。

“马铃薯亩产1000公斤，收入2000元；蜜薯亩产1500公斤，收入5400元；茄子等蔬菜每亩收入7000余元。”陈芳掰着手指算了“三笔收入”账。

粮经作物轮作，让周宁良田实现“钱粮双丰收”，农民种粮积极性越来越高，今年该县春粮种植面积1.069万亩，县内外200多家单位 、企业 、个人认领耕地3490亩 ，“沉睡”耕地焕发新生机 。（本报记者 单志强 通讯员 李何颖 郑文敏）