近日，福安服务在福安市城阳镇化蛟村甘蔗种植基地 ，打通科普工作室领衔人卓亮亮（右）指导村民进行甘蔗管护。技术

近日，乡村在福安逸夫小学 ，和校后陈丹（左二）在科普工作室内指导学生进行科技创作。园科

核心提示

中秋国庆长假期间，普最福安市松罗乡高山晚熟葡萄采摘正盛 ，福安服务村民郑建富种植的打通6亩葡萄喜迎丰收。“葡萄收成好 ，技术‘农民学院’可没少跑。乡村”郑建富告诉记者，和校后在家门口的园科“农民学院”，他学会了水肥一体化智慧栽培、普最葡萄套种等技术 ，福安服务去年6亩葡萄为他带来10多万元的收入 ，还买了中型面包车用于生产运输。

郑建富口中的“农民学院”是建在村民家门口的“郑柯发科普工作室”。作为首个在松罗乡引种葡萄的村民，多年来，郑柯发摸索钻研，成为葡萄种植的技术专家  。2014年 ，福安市科协以乡土人才郑柯发为领衔人，在当地设立“郑柯发科普工作室” ，由他带头传授“种植经”，并邀请科技人员现场授课，不断提高种植户葡萄栽培和管理水平。截至目前，该工作室已开展技术培训班30余期 ，3000多人次参加。

将科普工作室建在田间地头是福安市盘活人才资源的关键一招。近年来，福安市不断优化科技人才配置 、强化科普阵地建设 ，以科普工作室为聚才载体 ，按照“领衔人”模式 、“传帮带”机制，下活乡土人才和科技辅导员一盘棋
，推行“零距离 、零费用 
 、零门槛”科技服务，打通技术服务乡村和校园科学普及“最后一公里”。

田间点亮科技之光

眼下正值甘蔗管护时节，在福安市城阳镇化蛟村甘蔗种植基地 ，村民一早便忙着将甘蔗根茎处的枯叶剔除。“去掉枯叶 ，甘蔗根茎才能充分照到太阳，继续生长；现在嫩茎还未长好 ，尾叶要保留10片左右。”说起甘蔗种植技巧 ，村民卓立华透着老行家的自信。

“10年前我们种甘蔗可不懂这些 。”卓立华说，以前村里种植的甘蔗亩产量低，含糖量也低，制成的红糖成色、价格都上不去
，“当时一亩甘蔗收入1000元左右，肥力最差的田才用来种甘蔗” 。

按照传统种植模式 ，化蛟村的甘蔗种植已经成为食之无味
、弃之可惜的产业 。“回乡创业前 ，村里仅有几户人家还在少量种植甘蔗，红糖厂也停了。”化蛟村青年乡土人才 、科普工作室领衔人卓亮亮介绍 。

“甘蔗不能制作成红糖就不值钱
。”卓立华告诉卓亮亮村民不种甘蔗的原因 。

在卓亮亮儿时记忆里，每年村里红糖生产季，空气中总是弥漫着甜甜的味道。

“如果能把甘蔗种好 ，村里的红糖厂就能重新‘开张’。”为提高甘蔗种植技术，2014年，卓亮亮前往华南农业大学学习甘蔗种植技术，编写无公害甘蔗种植生产操作规范 ，并将这些技术传授给村民。

对于卓亮亮传授的技术 ，村民起初无动于衷 。“因为他没有种植经验。”卓立华解释说。

“那我就自己动手种种看。通过引进新品种 、科学施肥与管理等，甘蔗含糖量提高了，制出的红糖品质好，价格也就上来了。”卓亮亮介绍，当年种蔗制糖的亩产值达2.3万元。

看到卓亮亮种植的甘蔗增产又增收 ，村民的积极性上来了。“亮亮种的甘蔗制糖收入好
，我们就跟着在他后面学 
。”2015年，卓立华以4亩甘蔗起步 ，按照卓亮亮传授的方法进行管护、施肥。

“当时4亩甘蔗制糖获得近10万元收入 。”尝到甜头后 ，卓立华将种植面积扩大到10亩 ，每年有近20万元收入 。

为了让更多蔗农从甘蔗种植中受益，2020年，当地科协在化蛟村成立卓亮亮科普工作室
，通过推广无公害甘蔗种植技术，引进福建农林大学高产高糖强宿根新品种“福农41号”和特早熟高产高糖新品种“福农28号”
，有效提高了甘蔗的产量和质量。

“每到甘蔗种植关键节点，科普工作室都会召集我们集中培训，蔗农也能交流种植经验。”卓立华说，在科普工作室指导下，他今年准备在甘蔗砍完后，通过栽种紫云英充当基肥
，提高土壤肥力。

随着种植甘蔗的村民老去 ，卓亮亮科普工作室有了新的研究课题 。“目前我正尝试机械化耕作
，希望甘蔗种植能省力又省心。”卓亮亮说
 。

乡村产业振兴，农技是关键一环。2014年，福安试点建立首个村民家门口的“郑柯发科普工作室”  ，通过提供“零距离
、零费用
、零门槛”科技服务 ，把农民遇到的实际问题解决在田间地头，让广大农户尝到科普惠农的甜头 。目前，该工作室共培育科技种植户500多户，惠及1.5万多名农民。福安市委常委、组织部部长钟逢帮介绍 ，截至目前 ，全市范围内已建立19个农业产业类科普工作室和15个学校科技辅导员科普工作室 ，打造基层科普服务新模式
。

“建在田间的科普工作室 ，离农户更近 
。”福安市科协主席郑志表示，福安茶叶
、葡萄等农业产业特色突出，效益好 ，像郑柯发、卓亮亮这样的乡土人才，有种养技术 、有生产规模、有实践经验，也最了解农民需求 ，由他们领办科普工作室能充分发挥科普服务的辐射效果和示范效应 ，引导广大农户转变种植理念，提高经济效益 。2019年，福安立足当地特色农业产业，在全市范围内推广田间科普工作室做法  ，截至目前 ，已累计开展技术指导537次，推广新技术74项
、新品种35项。

校园播种科学种子

“钢铁是怎样炼成的？炼就一块钢铁需要多少工序？钢铁也可以薄如蝉翼……”前不久
，在福安实小龙江校区第16届校园科技节活动现场 ，福建青拓实业有限公司高级工程师吴高举带领学生们一同“探秘”不锈钢工艺 ，通过融合教材知识和科技一线 
，让学生“沉浸式”感受不锈钢的魅力 ，点燃科技梦想。

举办校园科技节是福安市推进科教融合的浪花一朵。

福安市坚持普及与培养并重、校内与校外贯通 ，先后在15所学校设立科普工作室 ，通过开设科普讲座、指导学生科技社团开展“小发明”“小创造”等多种方式，努力在教育“双减”中做好科学教育“加法”。

走进福安逸夫小学 ，校园内的每一面墙、每一个角落都能看到科技教育活动的影子。近年来 ，该校积极探索“科技启智，尚善育人”的教育创新途径，荣获全国“科技创新十佳学校”“福建省科技教育基地校”等称号。

可在15年前，福安逸夫小学的科技教育基础还很弱。“学校虽然在城区，但90%的学生来自农民工家庭，科学基础薄弱。”科普工作室领衔人陈丹介绍，彼时 ，她担任美术教师，希望借助美术课让孩子们接触科技知识。

如何将科技融入课堂？陈丹一时没有头绪。“当时学校安排我指导学生参加科幻画比赛，什么是‘科幻画’？”为了给学生解读“科幻”，陈丹翻遍了图书馆里“科”字头的书籍和报刊。

指导的科幻画《自动行走的公路》获得省二等奖，这让陈丹找到了突破口 。此后，只要有类似的比赛
，她都会去观摩或参加。“慢慢地 ，我就从科幻画指导教师变成了科技创新大赛项目指导教师。”陈丹笑言。

“刚开始，孩子和家长都认为科技创新很遥远  ，那是发明家的工作，不是小学生要做的事儿。”陈丹说，在很多家长和教师眼里 ，把孩子拎出来进行科学探究是在浪费时间 。

“我们只能埋头用成绩、荣誉，以及孩子们参加完比赛后实实在在的变化来改变大家的看法。”陈丹说，慢慢地，学生家长逐步认可了科技创新的重要意义，并愿意让自己孩子参与科技项目比赛 。

2020年
，当地科协在福安逸夫小学成立陈丹科普工作室，依托该工作室对全校孩子进行科学素养普及；辅导科技社团 、科学兴趣小组学生参与科技类比赛；每年开展科技节活动，推动科技教育发展 。

“机器人 、3D打印 、人工智能……”近年来 ，陈丹科普工作室不断“上新”。在她看来，科普工作室作用可以概括为：扶着走、学着走 。在科学启蒙阶段，科普工作室通过启发孩子思考 ，让他们找到研究课题并坚持下去，这叫“扶着走”；很多课题所涉及的领域对科技辅导员来说也是新的 ，这时他们就要“学着走”，和学生边学边摸索 。

科技教育 ，不只在校园。“村、校科普工作室并不是‘两张皮’。”郑志说，当地通过资源共建共享，让科普协同发展的互动在村校之间日益丰富。

“甘蔗如何种植才能提高含糖量？当糖厂开榨时 ，为什么空气中时而弥漫蔗香
、糖香
，时而会有股难闻的气味  ？”近两年
，卓亮亮的科普工作室不断迎来参加研学的学生 ，先后有6000多名学生走进化蛟村 ，了解甘蔗种植过程 、红糖制作技艺。“目前，科普工作室已经与两所学校签订校外劳动教育非遗科普研学合作
，通过提供科普研学服务
，为科普宣传从田间地头走进校园探路 。”卓亮亮说 。

如何让校外的资源补充 、丰富校内科普教育 ，也是陈丹正在思考的问题 。在她看来，在“双减”背景下，田间科普工作室对校内教育的补充作用日益凸显，“学校有的
，我们做精做强  ，学校没有的，我们借助田间科普工作室
，得到有效补充”。