初春时节，佛山市三水区芦苞镇西河村的盛放水芦320亩油菜花盛放，金黄的苞人油菜花如波浪般铺展 ，将大地装扮成了一片金色海洋 。气超

美丽的油菜花田。

每天上午9时不到，菜花通往花田的盛放水芦村道旁便已停满车辆
，游客们纷纷涌入花海，苞人拍照、气超嬉戏
，尽情享受春日的美好时光 。附近村民抓住大量人流赏花的契机，售卖特色农副产品及美食、饮品 ，发展地摊经济，田间一片火热之势。

单日车流量最高近千辆

预计总人流量达3.5万人

“种植油菜花的本意原是养护土地和落实耕地保护，没想到会这么火！”据芦苞镇镇长陆露丹介绍 ，油菜花开后，西河村日均车流量近200辆 ，高峰期最高达近千辆，有村民靠售卖咖啡冷饮最高一天收入超4000元，预计总人流量将达3.5万人次 。

来芦苞镇西河村赏花的游客络绎不绝。

连片的油菜花田让西河村火遍网络，成了“最美打卡点”。但伴随花田附近的车辆多了 、摊位多了，村道上逐渐出现了停车难 、秩序乱以及卫生维护问题。对此，芦苞镇和西河村委积极应对，采取了一系列的管理措施：针对乱停车、乱摆摊问题，及时组织志愿者现场协助指引
，防止阻塞交通
，做到井然有序；针对卫生问题 ，增加保洁人员和流动垃圾桶 ，强化巡回保洁和垃圾清运，做到干净整洁。

大批村民摆摊销售农副产品 。

以“赏花热”为契机，目前芦苞镇正在对地块规划落实三产项目的建设用地规模
，布局餐饮、民宿、露营、停车场等配套服务，未来还将打造“赏花”“赏稻”悠闲游和研学等活动。

油菜花田吸引一众博主自驾前来观赏。

油菜籽丰收将获约64万元收益

后续还将种植水稻

据介绍 ，这片油菜是去年11月初播种的，预计将于3月初花期结束后开始收割油菜籽，每亩油菜花田收割的油菜籽约200斤  ，油菜籽可用以榨油、制作成菜籽油 
，一造油菜花的种植补贴和菜籽油成品预计可获得约64万元收益。

此外，油菜花茎、花叶则将会被翻入泥土作为绿肥
，起到养地功效，改良土壤 、增加地力
。

油菜花盛放 ，长势喜人 。

“油菜籽收割完成后将计划种植水稻，争取完成一年两造水稻种植，后继续种植油菜花 。”陆露丹表示，今年他们将继续启动周边近500亩地块复垦工作，预计2026年初村头村将迎来近千亩油菜花怒放的鎏金盛宴
。

320亩油菜将于3月初花期结束后收成 。

采写：南方农村报记者 曹童童

摄影：南方农村报记者 李卓然