客韵茶香  ，绿动陆河。赛即5月17日，开斗首届陆河茶文化系列活动之一的精彩届斗将火陆河县首届斗茶大赛将在广东省农科院茶叶研究所精彩“开斗” ，以茶为媒、预告以赛促发展。陆河 

斗茶
，县首这一古老的赛即茶文化传统，最早可追溯至唐代 ，开斗后盛于宋朝，精彩届斗将火它最初是预告达官贵人和茶叶爱好者的雅玩，后逐渐风靡民间。斗茶历经岁月洗礼  ，不断传承发展，如今，全国各地产茶区积极开启名茶评比 ，延续这份千年茶韵
。

2025年是“百千万工程”三年初见成效之年 ，汕尾市陆河县立足茶叶资源现状，充分挖掘地域特色，借力省纵向帮扶、深圳横向帮扶等帮扶资源 ，组织举办陆河县首届斗茶大赛，旨在为茶企、专家
、消费者之间搭建一个“学习交流 、技艺切磋、共谋发展”的平台。

据悉，本届大赛汇聚相关茶叶领域专家、生产企业 、消费者 ，通过鉴评陆河茶 ，分析总结陆河茶品质特点和工艺提升方向，促进陆河茶叶产业链发展，为陆河县乡村振兴工作提速。大赛筹备期间，还配套一系列茶文化展示与交流活动，如春茶开采、茶品牌征名等 ，让参与者在感受斗茶激烈氛围前
，深入了解陆河茶文化的深厚底蕴，促进茶文化的传承与发展 。

今年3月
，首届陆河茶文化系列活动开幕式暨南万春茶开采节在陆河正式启动。

看点一：斗得全面

本届大赛紧密围绕陆河本地茶叶特色展开，致力于挖掘和展现陆河茶叶的独特魅力 ，为陆河茶叶品牌的打造与推广搭建重要平台。参赛的茶叶涵盖了红茶、绿茶、蜜兰香单丛和其它香型单丛四个类别，全方位展示出陆河多元的茶叶品类，每一款都蕴含着独特的风味与魅力。

审评环节将采用科学严谨的“五项因子审评法” 
，其中，单丛茶参照广东省地方标准《单丛茶第5部分 ：感官审评方法》（送审稿）结合汕尾单丛茶品质特色 ，从外形 、汤色
、香气
、滋味、叶底等五个维度进行细致评分。绿茶和红茶则分别依据国家标准《GB/T23776-2018茶叶感观审评方法》中的相应审评方法开展 。为确保比赛公平公正 ，本次评比采用盲评方式，通过二次编码对参赛茶样随机编排，审评过程中仅显示二次编码
，待结果确认无误后，再倒推样品和送样人信息，最大程度避免了人为因素干扰，确保比赛结果真实反映茶叶品质。

陆河茶叶。

看点二 ：评审权威

大赛邀请的权威评审团均由业内资深专家组成，他们凭借丰富的经验和专业的眼光 ，为比赛结果的权威性提供有力支撑。

届时 ，广东省农业科学院茶叶研究所所长唐劲驰 、广东省茶业行业协会专职副会长张黎明 、华南农业大学茶业科学研究所所长曹藩荣、广东省农业科学院茶叶研究所加工研究室主任马成英、潮州市农业科学技术研究中心茶叶研究所副所长陈勤 、广东省茶叶产业技术体系创新团队产地环境与规划岗位专家凌彩金组成专业评审团，护航斗茶评比 。

看点三 ：奖项丰富

奖项设置方面，同样极具吸引力 。各茶类项均设有茶王奖1名，象征着陆河当地茶叶品质的顶尖水准。此外 ，金 、银 、铜奖将视送评茶样数量的百分比确定，另设优质奖若干 。

好山好水出好茶，本届斗茶旨在以斗促发展，评比的奖项既是对茶企、茶农辛勤付出与精湛技艺的肯定
，也为他们的品牌宣传增添公信力，助力其在市场竞争中脱颖而出 。

陆河生态环境优越 ，为茶树生长提供了绝佳条件。

此次大赛由省“百千万工程”帮扶协作驻陆河县工作队、汕尾市农业农村局等单位指导 ，南方农村报与广东省茶叶学会主办。

怀揣期待，一同感受陆河茶叶比拼盛宴 ，感受陆河茶产业的无限魅力 
！

撰文 ：李丹萌  陈志深   

设计：曾梓毅

来源：南方农村报