不用去新疆
，在广州就能邂逅异域风情！味好物12月2-4日，新疆集市“疆品南下 粤品北上”2024广东对口援疆地区名优产品走进大湾区系列活动重磅登场 。心沙届时
，将迎海心沙将化身“新疆集市” ，最期汇聚来自广东对口援疆地区（疏附县 、待疆伽师县、味好物第三师图木舒克市）的新疆集市地道风物
。

一大批优质疆品跨越山海 ，心沙亮相大湾区，将迎捎来独特的地域文化与风土人情 。你最心仪哪款？快来投票，选出最期待在活动中看到的新疆特产，一起迎接疆味盛宴！

你最期待的疆味好物是哪些？(可多选)水果果干坚果奶制品红枣牛羊肉其他提交

水果

新疆素有“瓜果之乡”的美誉，品类之多 、品质之高，罕见匹敌之地。在这片土地，木亚格杏
、伽师瓜
、唐王古瓜 、伽师新梅、石榴、葡萄
、冬枣、香梨 、苹果等鲜果轮番上新 ，掀起时令美味；经由精深加工制成的果汁 、果酱又延长了赏味期
，让人们一年四季都吃上“新鲜水果”，为生活增添滋润
、甜蜜。

果干

晾晒新疆果干期间
，每日近15小时的光照 ，为水果水分蒸发提供了有利条件 。随着时间推移 ，水分散去，糖分却得以高度浓缩，营养成分也被妥善留存，形成的果干品质好、糖分足
、色泽靓 。无论是杏干、葡萄干，还是冬枣干、苹果干，咬上一口，醇厚甜味炸开，让味觉神经都沉浸在纯粹热烈的甜蜜风暴中。

坚果

提到国内坚果产地
，新疆是许多人率先浮现的答案 。得益于充足日照、昼夜温差
、干旱少雨的气候特征 ，新疆坚果以品质优良
、口感独特而闻名。核桃皮薄醇厚，巴旦木奶香浓郁，开心果咸甜酥脆，腰果油润甘香，杏仁清新微苦……每一种都像风味宇宙，集合了阳光、土地与时间的精华 ，多种味道交织碰撞
。

奶制品

纯净的天山雪水滋润着肥沃牧场 ，使得新疆牧草鲜嫩多汁，牛羊们食用后产出的奶汁天然营养 ，饱含草原的生机与活力。作为我国最优质的奶源地之一，新疆真的把奶制品吃到了极致，其种类丰富更是让人怀疑人生 ，除了常见的酸奶 、奶酪、鲜奶，还有奶疙瘩、奶豆腐 、奶油、奶茶、奶啤 、奶皮子等。

红枣

坊间有这样的流传：“天下红枣看新疆。” 新疆是我国的产枣胜地，骏枣、灰枣、冬枣等均有大面积种植，而这些也是市场上主流的红枣品种。因补中益气、养血生津等功效 ，红枣历来是冬日滋补清单上的必备佳品之一
。无论是当零食直接食用，还是用于烹饪美食，新疆红枣都能带来意想不到的惊喜与满足。

牛羊肉

寒意让广东有了入秋的前兆 。在新疆 ，贴秋膘的正确打开方式就是大口吃牛羊肉。有人戏称
，新疆牛羊太幸福了，它们晒日光浴、喝天山雪水、吃草原嫩草 ，再加上肆意奔跑撒欢 ，肉质紧实、鲜美且没有膻味。当品尝新疆牛羊肉时 ，仿佛能看到新疆的草原风光、民族风情 ，感受到新疆人民的热情好客与豪爽大气。

12月2-4日 ，广州海心沙亚运广场星光大道，疆味好物与你相约
！

撰写：伍咏言

来源：南方农村报