春意渐浓，菜篮子辽南大地万象新 。科技4月8日，范托饭碗大连市瓦房店市的起百大连昕利农农业发展有限公司（以下简称“昕利农公司”）现代化育苗温室内绿意盎然  。一批批承载着春收希望的姓金种苗将被发往全国各地 ，工人们忙着为9万株黄瓜苗“梳妆整队”。菜篮子

“这一批黄瓜苗是科技发往沈阳市的，还有一批辣椒苗准备发往营口市。范托饭碗今年是起百我们培育种苗的第11个年头，只有坚持科学、姓金绿色培育，菜篮子农户才能用上优质苗。科技”昕利农公司总经理王斌笑着说 。范托饭碗

产业旺，起百乡村兴。姓金近年来，瓦房店市特色农产品销往全国
，铺就了一条乡村致富路。值得一提的是 ，瓦房店市元台镇依托设施农业产业优势，大力推动蔬菜产业发展 ，形成了“从一粒种到一筐菜”的全链条发展格局 。

设施蔬菜产销旺

4月7日，走进元台镇利兴村的蔬菜大棚，满园春色扑面而来 。黄瓜与西红柿垂挂在藤蔓间 ，长势喜人；白菜和有机花菜则扎根沃壤
，展现勃勃生机
。

利兴村地处温带大陆性季风气候区，年平均气温9.6摄氏度，无霜期165天到185天
，年平均日照时数2588小时 ，土壤养分充足、酸碱度适宜，具备发展现代农业的自然条件。1985年 ，利兴村迈出了修建大棚的第一步 。经过40年的发展，该村蔬菜大棚数量提升至900余个 。

目前，利兴村种植3000多亩蔬菜，有17个蔬菜品种成功通过国家绿色食品认证，是辽南地区重要的蔬菜生产基地 。

科技日报记者在走访中了解到，2018年7月，利兴村拓展交流路径，与大连三寰集团建立合作关系。三寰集团以利兴村为核心功能区，在元台镇打造万亩蔬菜基地 ，采用“公司+基地+合作社+村委会+农户”模式，逐步形成了蔬菜产业化联合体。在这一发展模式下，个体农户自主选择蔬菜品种并进行种植，村委会及合作社负责组织农户生产、提供日常管理与技术指导等服务，公司和基地则负责生产标准制定
、产品销售 、品牌打造、新品种引进及市场订单分析与计划
，农户可优先选择向出价高的采购方销售蔬菜。这一模式提高了农户种植蔬菜的积极性 ，实现农户收益最大化。

利兴村党委书记兼村委会主任王德江介绍 ：“利兴村蔬菜基地已建设成大连重要的‘菜篮子’保供基地 ，一年四季都有蔬菜产出 。目前全村蔬菜种类达20余种 ，发展冷棚300多个 ，实现夏季保护地蔬菜生产。2024年，利兴村全年蔬菜产量接近2万吨，产值在7000万元左右，人均可支配收入达2.6万元 。”

蔬菜大棚不仅为利兴村村民提供了就业岗位 ，也带来了收入的提升
，使村子实现就业与经济发展双丰收。目前
，村民在家门口就能实现增收致富，全村参与大棚蔬菜生产的农民达1100多人，户数达830户，占全村总户数的52% 。

智慧育苗科技强

10座标准化育苗温室鳞次栉比
，黄瓜、番茄、辣椒等180余种蔬菜种苗在此孕育生机 。育苗温室不仅为本地农户提供抗病性强、成活率高的优质种苗，还成为带动区域农业升级的“绿色引擎”……在昕利农公司的创新实践中 ，育苗这一蔬菜产业链的关键环节充满科技范 。

在公司的育苗温室内 
，育苗员正在嫁接黄瓜苗——摘掉黄瓜苗上多余的叶子后，再小心翼翼地将黄瓜嫩芽插入到南瓜砧木的切口中。嫁接后的苗木成活率将大大提高 ，不仅能更好地适应土壤，还能提高抗病性、增强免疫力。

种苗离不开精心呵护。公司以精细化管理模式打造高效的育苗系统。育苗温室内
，湿度调控
、滴灌、杀虫等环节都由专人负责。工作人员根据种苗状态精准调节灌溉次数和水量，适时启动水空调 ，调节温湿度
，确保温度始终保持在18—28摄氏度，减少外界气候对种苗的影响；在培育种苗的草炭土中，加入蛭石和珍珠岩，使种苗更加茁壮；引入生物防治技术，使用粘虫板替代传统的化学防治手段
，为种苗提供绿色生长空间 。

“随着消费者对新鲜、绿色蔬菜需求的不断增长 ，农业生产正向绿色转型 。我们不仅要对种苗质量进行严格把关，还要培育出更优秀的种苗 。”谈起种苗培育 ，王斌介绍
，为培育出优质种苗，昕利农公司建立品种示范基地，每年在全国甚至全球范围内搜寻新种子
。在种苗选择上，公司严格按照市场需求，综合考量蔬菜产量、抗病性及大小、口感、颜色等因素 。从发现一粒好种子到培育成优质种苗
，再到进行田间推广试种 ，大概需要两三年时间 。公司年育苗量达2000万株左右，服务范围辐射辽宁 、吉林 、黑龙江及贵州等地
。

特色菌菇产业兴

在元台镇吴窑村的一个菌菇大棚内，记者掀开棚帘，一股菌香便扑面而来 。一朵朵平菇在出菇口肆意绽放 ，拥有4年种植经验的刘大爷背着水箱 ，为菌棒喷水增湿
。

过去，吴窑村有效劳动力不足 、农业产业结构单一，导致集体经济空壳化情况严重 、村民增收困难 。2016年 ，45岁的郑云兄当选为吴窑村党总支书记 、村委会主任。经过四处考察调研，她因地制宜地提出以发展平菇及蔬菜种植项目为抓手，带动吴窑村脱贫摘帽的想法
，确定了“党建+合作社+公司+基地+贫困户”产业发展模式 ，成立了瓦房店市圣和食用菌土地股份专业合作社 ，建设了食用菌生产示范基地，积极发挥村“两委”带动作用，带动村民发展菌菇产业。2019年，吴窑村实现整体脱贫  、整村摘帽。

目前，全村已建成食用菌冷棚24座，食用菌年产量达1800吨，年产值近200万元，成了远近闻名的食用菌生产专业村 。

如今
，吴窑村已注册“郑鲜菇”商标，从进料 、拌料、发酵 、灭菌 、做菌棒 、培育发菌到出蘑菇的全流程，进行产品追溯 ，让消费者吃得放心。

“在未来5年内
，我们将发展蘑菇深加工产业，制作蘑菇酱、蘑菇饺子 ，打响菌菇产业招牌 ，为乡亲们开拓更广阔的增收空间。”说起规划，郑云兄满怀憧憬。

站在乡村振兴的新起点，瓦房店市正以蔬菜产业为引擎，释放强村富民新动能 ，带动更多农民就业增收
，让“菜篮子”托起更多百姓的“金饭碗”。