“来广东有口福,肚子里装的网红万工全是美食!”4月18日 ,百千上海“爷叔圈顶流”、秋秋新民晚报记者晏秋秋来到广东,广东与南方农村报记者巢芮组成“沪粤CP” ,主流助力共同开启一场穿越岭南风物的网红万工文化直播 。
沪粤主播以“一果一味一茶”为线索,百千用独特的秋秋双城视角解读岭南风物,揭开背后的广东历史底蕴 ,解锁“百县千镇万村高质量发展工程”城乡共富密码。主流助力当晏秋秋的网红万工海派幽默遇上巢芮的岭南活力 ,广东的百千土特产火速圈粉,直播间的粉丝纷纷刷屏 :“隔着屏幕都能感受到茶香 !”“要来广东吃荔枝 !”据统计,本次直播全网在线观看量达10万余人次 ,点赞数超100万 。
沪粤老友记
荔枝配咖啡谁更上头?
直播伊始 ,地道岭南风物——荔枝 、陈皮 、凤凰单丛成为主角,每一样都承载着深厚的地域文化。
作为广东人眼中的“百果之王” ,荔枝背后藏着一段引人入胜的历史。“早在唐代,高力士为了让杨贵妃尝到茂名的白糖罂荔枝 ,巧用竹筒浸水、蜂蜡封口的方式 ,经‘荔枝驿道’长途运到长安。”巢芮娓娓道来 。
荔枝是广东人眼中的“百果之王”。
如今,广东科研团队研发出“冻眠技术”,打破时令界限,让荔枝四季常驻。巢芮现场剥开一颗产自广州从化的冻眠井岗红糯,展示其晶莹剔透的果肉 ,介绍道 :“这项技术要求在-18℃的环境下保存 ,能避免细胞组织被破坏 ,完美锁鲜,口感如初 。”晏秋秋赶忙接过咬一口,汁水四溢 ,风趣回应道 :“有这技术,我们也能像杨贵妃一样吃鲜荔枝了!”这一幕让直播间瞬间热闹起来 ,“口水流一地”“想买”的留言刷满屏幕。
晏秋秋对广东荔枝赞不绝口 。
直播间内 ,凤凰单丛香气氤氲 。巢芮一边熟练地冲泡着茶 ,一边讲解,凤凰单丛“一树一香”,源于早期茶农对优质单株的单独管理 、采摘和制茶。早在清末民初,这一缕清香已飘至沪上,成为上海文人的“心头好” 。如今在上海茶博会上 ,潮州茶艺师在豫园等地演示“凤凰单丛二十一式冲泡法” ,续写茶缘。晏秋秋端起茶杯,轻轻抿了一口 ,微微闭上眼睛,回味片刻后说道:“喝出了沧桑的味道 。”
“一两陈皮一两金”,为何新会陈皮贵如黄金?巢芮手持新会陈皮向观众展示 ,细致讲解不同年份陈皮的特征和药用价值 。晏秋秋凑近一闻 ,惊叹新会陈皮味道层次之丰富 ,嘴里不停地说着 :“好香好香 ,都舍不得放下来了 。”如果说上海的咖啡文化代表着都市的“精致养生” ,那么新会陈皮老火汤则是广东“慢养生”文化的结晶 ,二者看似风格迥异,却彰显沪粤两地在生活美学上的共同追求。
土特产变形计
解码岭南文化新IP
“我们上海有城隍庙五香豆、生煎包,它们是上海文化的一部分。”晏秋秋感慨道,“但在文化传承与特色产业打造上 ,广东有不少值得我们学习的地方。”
此次直播,沪粤主播不仅聚焦岭南风物的风味,还在对谈中深入挖掘其从“土特产”到“文化IP”的转变历程 。茂名荔枝 、新会陈皮和凤凰单丛茶的故事 ,更是让晏秋秋多次直呼,以后一定要常来广东 ,到田间地头、生产一线去直播。
新会陈皮凭借独特的炮制技艺,开发出陈皮茶 、陈皮酒 、陈皮零食等50多种产品 ,陈皮月饼、小青柑茶等创新产品成为市场爆款。陈皮产业从单纯的农产品种植销售 ,延伸到深加工、文化旅游等多个领域,玩转新会陈皮的N种方式 。以陈皮为主题的文化节庆活动 ,吸引了大量游客和消费者,让新会陈皮的品牌知名度不断提升。晏秋秋不禁畅想:“在新会直播的时候 ,能现场看看陈皮的制作过程 ,尝尝各种陈皮美食 ,那得多有意思!”
陈皮融入新会人生活的方方面面 。
全球每5颗荔枝就有1颗产自茂名 。据了解 ,茂名120亿元荔枝产值的背后,已经实现从“卖荔枝”到“卖生态”“卖文化”的跃升 。首批“百千万工程”典型村柏桥村依托千年古荔树资源,打造荔枝主题民宿与非遗手作工坊,将历史底蕴与自然风光推向大众;推出荔枝邮局 ,将来自荔乡的“美荔”祝福寄往祖国的大江南北 。
“有闲来食茶。”工夫茶既是潮人日常生活的缩影,更是“和敬精乐”精神的文化图腾,承载着潮汕族群的情感记忆与价值认同 。单丛茶所在的凤凰镇是首批“百千万工程”典型镇,近年来打造“茶文旅综合体”,让游客体验采茶、制茶 ,欣赏潮汕茶道表演,成功实现从传统土特产向文化IP的精彩转身。晏秋秋难掩期待 :“凤凰镇茶文化深厚 ,真想在凤凰山顶直播,带大家看单丛茶采摘 ,或者来场双城直播 ,让粉丝全方位感受单丛茶。”
茶产业为凤凰镇提供了大量就业机会 。
媒体助力“百千万”
网友喊话要吃“广东三宝”
新会天马村深耕陈皮产业,带领村民走出一条充满 “陈香” 的致富路;凤凰镇的茶农靠着单丛茶 ,实现“一亩茶园万元产值”……晏秋秋表示,此次广东之行 ,让他真切看到了“百千万工程”带来的乡村新变化 。这背后,是百倍的用心,千份的重视,才换来万份的回报。回到上海后,他会将这些故事分享给更多人,吸引更多游客来广东感受岭南文化魅力 。
直播中,南方农村报推出的“广东三宝”——新会陈皮 、春砂仁、化橘红备受关注 。春砂仁能调理脾胃,化橘红可止咳化痰 ,它们和陈皮一样,都是岭南特色物产 ,体现着当地的中医药文化和养生智慧 。晏秋秋拿着“广东三宝”,笑着说 :“我决定买这些回上海,以最大的心意,给上海的粉丝带回去 。广东能开发这样的礼品,以后上海也要开发这样的品牌。”这一成果的背后,是媒体主动探索系统性变革的努力,通过打造特色IP助力更多土特产走进大众视野。
广东三宝,送礼佳品 。
在互动环节,直播间粉丝纷纷表示想来广东体验特色美食和文化 。此次直播打破地域限制 ,展现岭南风物魅力,推广了广东“百千万工程”成果。沪粤主播希望借直播让广东土特产进入上海,也期待广东文化、产业走进上海,促进两地在多领域交流合作 、共同发展。
直播间粉丝纷纷表示想来广东体验特色美食和文化 。
采写:南方农村报记者 谢晓莉