一碗米饭蒸腾的热气,是苗米烟火味道 ,是这个中秋家的温度。
在日常生活中,和清米饭不仅是远丝有个约餐桌上的主角 ,更是苗米承接家庭情感与地域文化的重要载体 。在秋风送爽,这个中秋中秋假期来临之际 ,和清由清远市农业农村局、远丝有个约广东省丝苗米跨县集群产业园(清远市)主办的苗米2024清远丝苗米区域公用品牌推广系列活动之我爱清远丝苗米活动,将于9月14日在清远顺盈时代广场盛大启幕,这个中秋用一场以米饭为题的和清盛宴 ,邀您共赏清远的远丝有个约自然馈赠与人文风情 。
自然馈赠 ,好地好米好产业
“南有丝苗、北有五常” 。
丝苗米是具有明显地方特色的籼稻优质稻米,清远山清水秀的生态环境、优质的山泉水灌溉和较大的昼夜温差为丝苗米种植与产业发展提供良好的生态屏障和产地条件。清远丝苗米以其米粒细长、白净通透 、油润光亮 、饭粒柔软而不粘 、口感清香有回甘而著称,适合制作炒饭、煲仔饭、焗饭和竹筒饭等一系列特色美食