寒风渐起 ，街头巷尾的点红大广单烤红薯香气四溢，成为冬日里一道温馨的番薯风景线 。12月5日，荣登广东甘薯界的欢迎盛事——甘薯选品活动在广州举行 ，汇聚了广东众多甘薯精品，薯榜百余名“品薯官”现场品鉴打分。薯最终，揭阳揭西揭西一点红番薯脱颖而出
，最棒最受荣登2024年度最受大众欢迎的点红大广单十大鲜薯榜单，也是番薯揭阳市在此次评选中唯一入选的品种。

2024最受大众欢迎十大广薯榜单

本次活动作为12月11日举行的广东薯业全产业链合作大会的前奏，旨在响应国家粮食安全战略，欢迎深入实施“百千万工程”
，通过搭建展示与交流的平台  ，挖掘并推广甘薯领域的优质品种 ，加速薯业产业的转型升级与市场拓展 。经过由薯业专家、农业科研人员及资深食客组成的评审团严格筛选与品鉴 ，揭西一点红番薯以其富含花青素、肉质剔透、香气扑鼻、口味清甜、口感香糯的独特优势，赢得了广泛赞誉 。

评选活动现场

一点红番薯 ，以其蒸熟后淡淡的紫色外皮与中心一抹深紫红的薯心，加之其如冰淇淋般软糯香甜的口感，又被称为一点红冰淇淋番薯，让人回味无穷 ，深受市场青睐，有效带动了揭西县红薯种植业的蓬勃发展 ，目前种植面积已超1万亩，惠及800余户农户  。

揭西一点红番薯

为进一步推动揭西一点红番薯产业迈向新高度，揭西正积极实施一系列产业升级策略，包括加强农业技术培训、深化校企合作 、推动产学研一体化发展，以及通过提升产品品质
、丰富产品功能、优化服务等手段，全面增强市场竞争力 。同时 ，借助媒体宣传、网络营销
、线下活动等多种渠道
，大力推广“揭西一点红”品牌 ，提升其市场知名度和影响力 。

采写：南方农村报记者郑少锋

摄影：蓝东旭