悠悠万事，吃饭为大。链合在全方位夯实粮食安全根基 ，日约确保中国人饭碗牢牢端在自己手中的薯战略背景下
，广东甘薯产业以其坚实的宝广基础和广阔的发展前景，成为了保障粮食安全的东薯定重要途径。

12月11日，2024广东薯业全产业链合作大会将在广州举办 。产业大会以“汇聚薯力量 助力‘百千万’”为主题，链合以“以会促展、日约以会促产”为宗旨，薯按照“市场化、品牌化、专业化”办会原则，聚焦品种培育、生产加工、装备研发等关键技术创新及应用推广，以及业态规划、品牌打造、营销体系建设等重要内容，聚集薯业行业著名专家学者，共同探索建立健全广东甘薯产业高质量发展长效机制有效路径 ，着力打造具有全国影响力的薯业行业大会  。

科技赋能 ，攻关薯“芯”

广东甘薯产业基础较好，是水稻之外种植面积最大的粮食作物。近年来，广东聚焦实施“百千万工程” ，为薯业全产业链发展提供了坚实基础。

科技是推动农业现代化的关键力量。本次大会将举办广东薯业综合展 ，以“图文+实物”展示相结合的方式，聚焦广东薯业创新成效，突出品种、育苗、种植 、加工、销售等领域有突破的成果或应用案例 ，充分展示科技赋能广东薯业建设成效 。

从“芯”出发，“薯”光无限
，种业是农业发展“芯片”。大会期间将开展最受大众欢迎的粤薯选品活动
，组织全省甘薯品种参与选品，现场品鉴评选，征集100名大众评审成为“品薯官” ，对品种进行投票
，选出最受大众欢迎的粤薯，评选结果大会主题会议公布并进行颁奖 。此次评选旨在为广东省内的甘薯及马铃薯种植户、农业合作社 、农业企业提供一个展示平台
，通过广泛 、专业 、有针对性的品种征集与评选  ，挖掘和推广优质品种
，促进产业升级和市场拓展
。

上下衔接，发力薯“链”

延伸产业链、强化精深加工是推动薯业高质量发展的重要举措。近年来 ，广东甘薯精深加工产业快速发展，从鲜食甘薯到甘薯粉签再到日化产品 ，产业链不断深化延长，成为各地农业现代化支柱产业之一。此次活动将重磅发布广东薯业加工树，并开展最受大众欢迎的十大加工薯品评选
，推出一批有代表性的广东甘薯加工产品。

链上发力促产业升级 ，凝聚合力助产业发展
。大会将邀请多家甘薯产业链上企业参加 ，并促成一批薯业项目合作签约 ，从产销技三方面引导各界力量共推广东甘薯产业高质量发展 。同时，大会邀请到广东甘薯产业技术体系 、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所等科研院所专家，就广东甘薯全产业链发展情况 、精深加工产业先进方向做主旨报告
。从专业角度系统展示薯类从初级加工到高端制品的多元化转化路径 ，帮助整合产业链资源，优化生产结构，激发技术创新，引导企业向更加精细化、专业化的方向发展。

大会期间将召开一场广东甘薯专题研讨会 ，围绕甘薯产业全产业链发展 ，从育种、生产
、加工、流通 、品牌 、出海等打造等全面探讨 。邀请大型甘薯种植基地、经销商等共同分享产业发展心得、最新的研究成果和实践经验 ，构建一个全方位、多层次的交流与合作平台 ，促进产学研用深度融合，为甘薯产业的持续健康发展注入新的活力和动力。

火热市场 ，擦亮薯“牌”

品牌强农是经济高质量发展的迫切要求，是推进农业供给侧结构性改革的现实路径，是全面推进乡村振兴 、加快农业农村现代化的重要抓手，是加快建设农业强国的必然选择。近年来 ，广东薯业取得了跨越式发展
，标准化 、规模化、全链条、品牌化的薯业发展新格局正在形成
。

品牌引导市场，助推产业发展
。此次大会将发布广东薯业导购图，涵盖广东甘薯种植生产情况 、主要品种上市时间、特色产区、区域公用品牌产品、广东甘薯品牌示范基地等，便于采购商、供应商实现精准对接。同时 ，大会期间将开展广东薯业产销对接活动，组织企业采购商开展产销对接洽谈。设置品鉴区 ，将粤薯品种进行现场烹煮供品尝 ，便于现场的专业客商 、采购商
、大型商超等代表开展商务洽谈和选品对接。

电商融合赋能，激发消费新活力 。组委会将在综合展区设置直播区域，开展广东薯业电商直播活动，组织网红与薯业企业结对，现场直播带货，线上线下产销联动
，借助现代电子商务与直播带货的强劲东风 ，为广东地区的薯类产业插上互联网的翅膀 。

撰文 ：张玉丹 王绮璇

来源 ：南方农村报