2025年4月25日 ，中国渔业协会蛙类产业分会成立大会暨蛙类产业高质量发展大会在广东肇庆召开。刮骨中国渔业协会常务副会长兼秘书长李胜利出席会议，新变协中国渔业协会副秘书长关翌博作主持 。革蛙

大会审议并通过了中国渔业协会蛙类产业分会管理办法、类国会费标准及管理办法、字头诸多财务管理制度、成立处理产业理事会选举办法等规章制度
。选举产生了第一届理事会及负责人：广东省星蛙农业科技有限公司董事长舒锐当选为分会会长；蛙来哒（广东）咨询管理有限公司创始人罗清当选为执行会长；广州恒兴水产科技有限公司总经理胡志锋、长沙雪晖科技有限公司总经理李京希 、广东富荣水产科技有限公司法人代表蔡泽华 、南阳中农高盛生物工程有限公司总经理梁文军 、南平市禾润生态农业发展有限公司总经理傅新利
、中国水产科学研究院珠江水产研究所研究员谢骏、华南农业大学中山创新中心主任杨慧荣等7人当选为副会长 ，兴农社（广州）传媒有限公司副总经理高汇丰当选为秘书长 。

大会选举出湖南大学教授刘端、上海海洋大学教授李家乐、华南农业大学中山创新中心主任杨慧荣、集美大学教授张春晓、中国水产科学研究院南海水产研究所副所长张殿昌
、湖南农业大学教授胡毅、上海海洋大学教授胡鲲、中国海洋大学教授殷战、中国水产科学研究院珠江水产研究所副所长黄志斌、福建省淡水水产研究所副所长曾占壮、中国水产科学研究院珠江水产研究所研究员谢骏共11人担任分会专家委员会委员。

中国渔业协会常务副会长兼秘书长李胜利在讲话中表达了对蛙类产业分会的美好祝愿与殷切期望 ：目前 ，蛙类产业机遇与挑战并行，责任与能力并重
。既要面对质疑
，推动绿色健康养殖 ，为食用蛙类价值正名；也需看到蛙类养殖的广阔前景和发展潜力，希望蛙类产业分会持续努力，为蛙类产业高质量发展作出更多贡献。

分会会长舒锐指出 ，近年来蛙类养殖既有产业发展迅速、产值突破之喜 ，也有药物残留、食品安全规范之忧 。未来分会将在中国渔业协会的带领下积极加强行业自律，探索蛙类养殖新途径，发展食用蛙类产业价值，为蛙类行业打造一个高效先进、平等健康的交流平台
。

秘书长高汇丰汇报了分会工作计划 ：未来分会工作重心将着力培育蛙类健康生态养殖示范区 ，推进蛙类产业绿色健康发展，促进蛙类养殖主体权益保障 
。分会将积极搭建全产业链协作对接平台 ，打通蛙类产业“经络”
，加强消费者教育与蛙文化宣传，重点培养消费者对食用蛙类的认识 。

专家分享阶段，舒锐就“科技创新赋能牛蛙产业”作主题报告：牛蛙养殖模式、药物检测与苗种繁育如今已取得显著突破。科技与政策双重扶持下
，牛蛙良种繁育全面升级。牛蛙具有无民族宗教禁忌
、口感好  、无小刺、饵料系数低
、利用率高等十大品类优势，通过对牛蛙食用部位细分 ，进一步挖掘蛙皮 、蛙头 、蛙肝等部位高蛋白、低脂肪与矿物质突出的优点，探索食用蛙类应用新场景，让更多消费者认识牛蛙的食用营养价值。

杨慧荣就“绿色牛蛙养殖技术创制与种质资源开发”作主题报告：目前，绿色牛蛙养殖已上升至国家战略高度 ，建立绿色、高效的牛蛙养殖与育种技术势在必行。针对牛蛙产业药物滥用 、尾水乱排、变态率低 、存活率低等行业痛点 ，华南农业大学中山创新中心聚焦牛蛙蝌蚪及种蛙期
，开展绿色高效养殖技术创制及种质资源开发，为牛蛙“种业芯”奠定坚实基础。目前，绿色牛蛙全产业链养殖技术体系已成功应用于产业生产 。未来 ，牛蛙工厂化繁育与育繁推一体化将进一步建立科学标准与评价体系 ，为牛蛙种质突破打下制度根基 。

会后，与会人员还参观了观星农业数字化渔业养殖基地
，就光伏养蛙
、全循环水养蛙等话题进行了深入交流和探讨 。

撰文：邓汉文

来源 ：南方农村报